가을 제철과일 : 무화과의 효능

안녕하세요 소르짱입니다

요즘 카페를 가거나 베이커리 가게를 가게 되면 정말 예쁘고 먹음직스럽게 플레이팅 된 디저트류가 정말 많은데요 

오늘은 제철을 맞은 가을제철과일 무화과의 효능에 대해서 소개해 드리려고 합니다 

가을 제철과일 : 무화과의 효능

가을 제철과일 : 무화과의 효능

무화과는 '꽃이 없는 열매'라는 뜻을 가진 과일로 그 유래가 4천년전 이집트에서 시작했다라는 이야기로 보아 정말 오래 전부터 이 땅에서 서식하고 있었던 열매라고 할 수 있겠네요 그 오랜 기간동안 이집트의 클레오파트라가 사랑한 음식, 임금님 수라상에 올라가는 음식으로 귀한 음식으로 쓰임받았고 우리나라 동의보감에도 무화과의 효능으로 소화불량, 설사 등에 좋은 음식으로 기록되어 져있다고 합니다 

가을 제철과일 : 무화과의 효능

가을 제철과일 : 무화과의 효능

무화과의 효능

1) 소화작용 

무화과의 효능 첫 번째, 소화 촉진, 변비 예방 및 개선에 효과적인 피신이라는 단백질 분해효소, 식이섬유 성분의 펙틴 등 여러 소화작용을 돕는 효소가 무화과 안에 함유되어 있습니다 그래서 장 운동을 활발하게 해주어서 변비예방 및 개선에 효과적이라고 합니다 (단백질 분해효소인 피신이 풍부해 있어 무화과와 가장 궁합이 좋은 음식은 돼지고기라고 합니다)

가을제철과일 : 무화과의 효능 - 소화작용

2) 피부트러블 개선

앞서 무화과의 효능으로 장 건강에 도움을 준다라고 말씀드렸는데요 장 운동을 활발하게 하는데 효과적이다 보니 변비에 의한 피부트러블을 개선하는데에 효과적이라고도 합니다 또한 껍질에는 피부노화나 재생에 좋은 역할을 하는 성분도 풍부하다고 하네요

가을제철과일 : 무화과의 효능 - 피부개선

3) 다이어트 효능

또다른 무화과의 효능으로 풍부한 펙틴과 피신의 작용으로 소화 활발, 장 건강에 도움을 주고 뮤신의 작용으로 체내에 있는 독성이나 불필요한 물질들이 축적되는 것을 막아주기 때문에 다이어트를 하시는 분들에게도 좋을 것 같습니다 

가을제철과일 : 무화과의 효능 - 다이어트

4) 항암효과 

그리고 마지막 무화과의 효능으로 소화작용, 장건강에 도움이 되는 효소 외에도 체내 항암치료에 효과가 있는 폴리페놀, 쿠마린 등의 암세포 생성 및 전이를 억제하는데 도움을 주는 효소가 있어 항암효과에도 좋은 과일이라고 합니다

가을제철과일 : 무화과의 효능 - 항암효과

제철과일은 알맞은 시절에  나는 과일이라는 뜻인데 계절에 맞게나는 농산물이 그 때에 맞게 가장 사람에게 도움을 주는 영양소와 비타민들이 많이 함유되어 있다고 합니다  특히 무화과는 여러모로 효능이 많지만 그중에서도 소화와 장 건강을 지키는데에 탁월하니 가을처럼 먹을 것이 많이 나는 계절에는 더욱 필요한 과일이 아닐까 싶네요

가을 제철과일 : 무화과

무화과는 8-11월까지가 제철이지만 그 중에서도 9-10월이 가장 달고 맛있다고 합니다 특히 요즘에 카페에서는 무화과 타르트, 쨈, 케이크, 샐러드 등으로 예쁘게 플레이팅해서 판매를 하고 있더라구요

가을 제철과일 : 무화과

가을 제철과일 : 무화과

비주얼도 비주얼이지만 몸에 좋고 맛도 좋은 가을 제철과일 무화과로 남은 가을을 즐겨보면 어떨까요?